Категория
Физкультура и спорт
Тип
реферат
Страницы
5 стр.
Дата
10.10.2008
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
76534.zip — 32.32 kb
  • boxmchn-osoblivost-xarchuvannja-v-obranomu-vid-sportu_76534_1.rtf — 228.13 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Пользователь
13
Реферат
на тему:
„Біохімічні особливості харчування
в обраному виді спорту”
1.
Енергоспоживання організму і його залежність від виконуваної роботи
2.
Збалансованість живильних речовин у раціоні спортсмена
3.
Роль окремих хімічних компонентів пиши в забезпеченні м'язової діяльності
4. Роль вуглеводів у забезпеченні м'язової діяльності
5. Роль жирів у забезпеченні м'язової діяльності
6. Роль білків у забезпеченні м'язової діяльності
7. Роль вітамінів у забезпеченні м'язової діяльності
8. Роль мінеральних речовин у режимі харчування
спортсменів
9. Харчові добавки й регулювання маси тіла
10.
Основні принципи збалансованого харчування
11.
Список використаної літератури
1. Енергоспоживання організму і його залежність від виконуваної роботи
Раціональне харчування передбачає дотримання енергетичної рівноваги
в організмі відповідно до наступного принципу: кількостей енергії, що надійшла, повинне відповідати кількості витраченої енергії.
Енергія в організм людини надходить із їжею у вигляді вуглеводів, жирів
і білків. У клітинах організму в процесі їхніх хімічних перетворень енергія витягається й використається для різних потреб. Як відомо, при окислюванні 1 г вуглеводів, як і білків, виділяється 4 ккал (17 кДж), а жирів - 9 ккал (37 кДж) енергії. Знаючи хімічний склад харчових продуктів й їхня калорійність, наведені в спеціальних таблицях, можна розрахувати калорійність будьякого меню або дієти. Звичайно калорійність або енергетична цінність продуктів виражається в кілокалоріях на 100 г продукту або на рекомендує порцію (табл. 1).
Калорійність
добового раціону людини



Ваше мнение



CAPTCHA