Категория
Физкультура и спорт
Тип
реферат
Страницы
37 стр.
Дата
09.04.2008
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
76003.zip — 46.47 kb
  • pitanie_76003_1.doc — 202.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
5  из 10
Оценок
2
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

21. Основы рационального питания... 32. Значение белков, жиров и углеводов в питании человека.. 52.1 Пищевые вещества.. 52.2 Значение белков в питании.. 52.3 Значение жиров в питании... 62.4 Значение углеводов в питании 73. Значение минеральных веществ и витаминов в питании 73.1 Значение минеральных веществ в питании... 73.2 Значение витаминов в питании.. 84. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. 105. Значение рационального питания.. 116. Принципы построения пищевого рациона и режима питания... 116.1 Построение пищевого рациона. 116.2 Режим 127. Пища и 147.1 Питание, масса тела и гормональный статус организма 147.2 Пищевая аллергия. 147.3 Мигрень и питание 157.4 Пища и инфекционные болезни.. 167.5 Жиры и питание. 177.6 Сладкая еда – горькая расплата. 20
Введение
Каждый человек знает, что пища необходима для нормальной жизнедеятельности организма.
В течение всей жизни в организме человека непрерывно совершается обмен веществ и энергии. Источником необходимых организму строительных материалов и энергии являются питательные вещества, поступающие из внешней среды в основном с пищей. Если пища не поступает в организм, человек чувствует голод. Но голод, к сожалению, не подскажет, какие питательные вещества и в каком количестве необходимы человеку. Мы часто употребляем в пищу то, что вкусно, что можно быстро приготовить, и не задумываемся о полезности и доброкачественности употребляемых продуктов.
Врачи утверждают, что полноценное рациональное питание - важное условие сохранения здоровья и высокой работоспособности взрослых, а для детей еще и необходимое условие роста и развития.
Для нормального роста, развития и поддержания жизнедеятельности организму необходимы белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли в нужном



Ваше мнение



CAPTCHA