Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
11 стр.
Дата
21.03.2009
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
6626.zip — 66.63 kb
  • matematicheskoe-modelirovanie-biosinteza-produktov-metabolizma_6626_1.doc — 197 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
2
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

тоничности и потребности в кислороде;
3) Определение оптимального режима питания и накопления биомассы;
4) Изменение генетической структуры организма для увеличения образования продукта.
Разработка 3-его этапа, непосредственно связана с биосинтезом. Для нахождения режима питания и накопления биомассы, оптимального для биосинтеза метаболитов необходимо математическое описание процесса [1,2,3,4]. Кроме нахождения оптимальных условий проведения процесса, математическая модель используется для автоматизации биосинтеза, что в современной биотехнологической промышленности не менее важно.
Прежде чем приступить, к описанию моделей приведем принятые обозначения основных количественных характеристик процесса биосинтеза.
Кинетические характеристики процесса биосинтеза.
Обычно состояние процесса определяется следующими основными параметрами:
– концентрация биомассы микроорганизмов – Х, г/л;
– концентрация питательной среды – субстрата (или его основного компонента) – S, г/л.
– концентрация продукта – P, г/л.
Кинетические характеристики процесса отражают скорость протекания биохимических превращений. Эти превращения, естественно, отражаются на всех указанных выше параметрах процесса – биомассе, продукте и субстрате.
Важным показателем процесса является скорость роста биомассы. Для описания скорости роста используется такая характеристика, как общая скорость роста – QX:
(1).
Больший интерес для характеристики интенсивности роста представляет не величина QX, а удельная скорость роста в пересчете на единицу биомассы (ведь рост биомассы пропорционален концентрации клеток). Она обозначается буквой к:
(2).
Размерность величины Р – [1/ч].
Рассмотрим теперь второй параметр процесса ферментации



Ваше мнение



CAPTCHA