Категория
Физкультура и спорт
Тип
дипломная работа
Страницы
106 стр.
Дата
15.08.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
120306.zip — 257.78 kb
  • issledovanie-osobennostej-organizacii-obsluzhivajushhej-dejatelnosti_120306_1.rtf — 2492.62 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Содержание Olga Diapsalmata
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы организации гостиничного бизнеса
1.1 Гостиничный бизнес и его основные составляющие
1.2 Гостиничная услуга как результат организации гостиничной деятельности
1.3 Требования и
нормы к организации и регулированию гостиничного бизнеса
Глава 2 Исследование особенностей организации гостиничного бизнеса (на примере гостиницы "Сибирь" Алтайского края)
2.1 Обзор рынка гостиничных услуг Алтайского края и г. Барнаула
2.2 Общая характеристика и финансово-хозяйственный анализ гостиницы "Сибирь"
2.3 Исследование
конкурентных преимуществ исследуемой гостиницы
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности работы гостиницы "Сибирь"
Заключение
Список использованных источников и литературы
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение В
Приложение Г
Приложение Д
Приложение Ж
Введение
Развитие рыночных отношений, преобразования в экономической
сф е ре оказали существенное влияния на социально-культурный сервис Ро с сии, в том числе и на сферу туризма и гостеприимства .
Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой ц и вилизации, и в настоящее время под воздействием научно-технического пр о цесса превратилось в мощную индустрию, объединяющую различные сферы деятельности в которой работают миллионы профессион а лов, создавая уют и ко м форт на благо людей .
Следует отметить, что индустрия гостеприимства исторически сфо р мировалась и выросла из сектора средств размещения, представленного ра з личными типами гостиничных
предприятий . В современных условиях гост и
ница - это предприятие, предназначенное



Ваше мнение



CAPTCHA