Категория
Кулинария
Тип
курсовая работа
Страницы
43 стр.
Дата
16.01.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
112701.zip — 2.85 mb
  • virobnictvo-kartopljanogo-kroxmalju_112701_1.rtf — 9814.3 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Абзац;
;
Міністерство аграрної політики України DENKA
Міністерство аграрної політики України
Сумський національний аграрний університет
Кафедра переробки м ’
яса та м ’
ясопродуктів
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни
” Загальні технології
харчових виробництв ”
Тема роботи: Обгрунтування та аналіз технології
виробництва крохмалю (картопляного ,
к укурудзяного,
пшеничного ,
рисового) .
Керівник роботи
Студентка
Група Неліна Катерина Петрівна
Завгородня Анастасія Олександрівна
ТМЯ 0503-1
2008
Міністерство аграрної політики України
Сумський національний аграрний університет
Кафедра переробки м ’
яса та м ’
ясопродуктів
ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА
ДО КУРСОВОЇ РОБОТИ
з дисципліни „Загальні технології харчових виробництв ”
Тема роботи: Обгрунтування та аналіз технології
виробництва крохмалю (картопляного
, кукурудзяного, пшеничного
, рисового) .
Керівник роботи
Студентка
Група Неліна Катерина Петрівна
Завгородня Анастасія Олександрівна
ТМЯ 0503-1
2008
Міністерство аграрної політики України
Сумський національний аграрний університет
Кафедра переробки м ’
яса та м ’
ясопродуктів
Завдання на курсову роботу
з дисципліни „Загальні технології харчових виробництв”
Студентці Завгородній А.О групи ТМЯ 0503-1 III курсу
1.
Тема курсової
роботи: «Обгрунтування та аналіз технології виробництва крохмалю (картопляного, кукурудзяного, пшеничного, рисового)».
2.
Перелік обов’ язкового графічного матеріалу:



Ваше мнение



CAPTCHA