Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
7 стр.
Дата
14.01.2014
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
957880.zip — 5.87 kb
  • raznovidnosti-ximicheskix-processov_957880_1.html — 17.29 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Интенсивные исследования последнего времени направлены навыяснение как материального состава растительных и живот­ных тканей, так ихимических процессов, происходящих в орга­низме Такие по содержаниюисследования проводят и химики-органики, и биохимики, и даже медики. При этом,решая одни и те же задачи, они ставят разные цели. Химиков-органиков ин­тересуютперспективы создания более сложных веществ путем конструирования их молекул дляреализации возможностей син­теза аналогов органических соединений, образующихсяв живых организмах. Биологи преследуют цель изучения субстратной ифункциональной основ жизнедеятельности организмов. Медики стремятся выяснитьграницы между нормой и патологией в ор­ганизмах Объединяет все эти исследованияидея о ведущей ро­ли ферментов или, в более широком смысле, биорегуляторов впроцессе жизнедеятельности. Эта идея, впервые предложенная великим французскиместествоиспытателем
Луи Мастером (1822-1895) остается основополагающей ипо сей день при изучении химии живой природы в рамках динамической биохи­мии,основной предмет которой — химические процессы, про­исходящие в живом организме.В то же время изучением моле­кулярного состава и структуры ткани живого инеживого орга­низма занимается статическая биохимия. Динамическая биохимияродилась на рубеже XVIII и XIX сто­летий, когда начали различать процессыдыхания и брожения, ассимиляции и диссимиляции как некие превращения веществ.История исследования брожения включает не только определен­ные этапы познаниядействительности, но и трудности проникно­вения в тайны живого: веру вжизненную силу, надежды Берцелиуса на особые функции катализа вжизнедеятельности организ­мов, упрощенные представления «чистыххимиков» — Либиха и Бертло о брожении как действии обычных химических сил,гени­альные предвидения Пастера о различиях между бесклеточным



Ваше мнение



CAPTCHA