Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
11 стр.
Дата
11.01.2014
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
956769.zip — 8.47 kb
  • vitamin-s_956769_1.html — 26.1 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Федеральноеагентство по образованию

ГОУ ВПО«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им.В.П.Астафьева»

ФакультетЕСТЕСТВОЗНАНИЯ

Кафедработаники

Курсоваяработа

 

Витамин С

Красноярск2010


Содержание

 

Введение

1 Понятия о витаминах

2 Витамин С (аскорбиновая кислота)

3 История открытия и изучения витамина С

4 Растительные источники

5 Травы, богатые витамином С

6 Содержание витамина С в некоторых пищевых продуктах (В Мг на 100г)

7 Суточная потребность

8 Суточная потребность в витамине С в зависимости от возраста

9 Симтомы гиповитаминоза

10 Сохранность витамина С при кулинарной обработки по сравнению с исходным сырьем

11 Для чего нужен витамин С

Список литературы

 

Введение

Лекарственные растения были известны человеку с глубокойдревности. Первобытные народы, осваивая местную флору, находили для себя многиеполезные растения, в том числе растения, обладающие целебными или ядовитымисвойствами. Так постепенно накапливались знания о лекарственных растениях,которые позже обобщались и систематизировались, и передавались из поколения впоколение.

Долгое время растениябыли основными средствами для лечения многих заболеваний.

При повышенной нагрузкена организм, при ослаблении после заболевания, для профилактики необходимоприменять витаминные препараты. Немаловажно и применение витамина С. Одни изнаиболее хороших источников – растительные, где аскорбиновой кислотесопутствуют многие полезные соединения.



Ваше мнение



CAPTCHA