Категория
Биология
Тип
лекция
Страницы
124 стр.
Дата
06.01.2014
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
954453.zip — 90.43 kb
  • obmen-nukleotidov_954453_1.rtf — 572.45 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

    О Б М Е Н Л И П И Д О В

    д. м. н. Е. И. Кононов

    Лекция 1

    К липидам относится широкий круг соединений, общими свойс

твами которых являются крайне низкая растворимость в воде и хорошая растворимость в аполярных растворителях, таких как жидкме углеводороды, хлороформ и др. Естественно, что к липи дам относятся соединения, имеющие весьма различную химическую природу. Примерами таких соединений могут служить холестерол и триацилглицерол:


    СН 43 0 СН 43

    ¦ ¦

    Н 43 0С _ СН 4  0- СН 42 0- СН 42 0- СН 42 0- СН

    /\¦/\ ¦

    Н 43 0С  4¦ 0  4¦__ 0¦ СН 43

    /\ 4¦ 0/ \/

    ¦ ¦ ¦ Холестерол

    / \/ \/

    НО

    СН 42 0- О - СО - R

    ¦

    R - СО - О - СН

    ¦

    СН 42 0- О - СО - R

    Триацилглицерол

    1. 1. Классификация и биологическая роль липидов

    Существует несколько вариантов классификации липидов по

их химической природе. Наиболее приемлемой, по-видимому, явля ется следующая. Все липиды делятся на 4 большие группы:


    1. Жирные кислоты и их производные.

    2. Глицеролсодержащие липиды.

    3. Липиды, не содержащие глицерола.

    4. Соединения смешанной природы, имеющие в своем составе

    липидный компонент.

    - 2

    Дадим краткую характеристику химической природы соединени



Ваше мнение



CAPTCHA