Категория
Безопасность жизнедеятельности
Тип
реферат
Страницы
24 стр.
Дата
05.01.2014
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
954162.zip — 205.6 kb
  • problemy-racionalnogo-pitanija_954162_1.doc — 297 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

1. Проблемы

рационального питания
 

      
Питание

— важнейшая физиологическая 

потребность организма, от которой 

во многом зависит состояние здоровья

и работоспособность человека. Оно необходимо

для построения и непрерывного обновления

клеток и тканей, восполнения энергозатрат,

выработки ферментов, гормонов и других

регуляторов обменных процессов в организме.

Проблема здорового питания непосредственно

связана с экологическими условиями получения,

производства и хранения пищевого сырья

и пищевой продукции.

      
Качество

пищевых продуктов определяется комплексом

характеристик и, в первую очередь, пищевой

ценностью, объединяющей биологическую

и энергетическую ценность, органолептические

и санитарно-гигиенические показатели.

Согласно концепции сбалансированного

питания, для нормальной жизнедеятельности

человека необходимо не только поступление

в организм необходимых компонентов пищи,

но и обеспечение определенных соотношений

между ними.

      
Основой

полноценного питания человека является

качество, количество и соотношение потребляемой

им сельскохозяйственной продукции.



Ваше мнение



CAPTCHA