Категория
Бухгалтерский учет и аудит
Тип
курсовая работа
Страницы
20 стр.
Дата
03.12.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
942884.zip — 43.19 kb
  • opredelenie-faktorov-vlijajushhix-na-organizaciju-buxgalterskogo-ucheta-predprijatija_942884_1.doc — 231.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

В основе хозяйственной деятельности предприятия общественного питания лежат процессы приобретения, хранения и реализации товаров, а так же изготовления собственной продукции. Поэтому, основными целями бухгалтерского учёта являются: контроль за сохранением товаров, своевременное представление руководству предприятия информации о товарообороте и валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.
Целью курсовой работы является определение предложений по совершенствованию бухгалтерского учёта на предприятии общественного питания.
Поставленная цель обуславливает решение следующих задач:
-
                  
определение факторов, влияющих на организацию бухгалтерского учета производства продукции и товарооборота в общественном питании;
-
                 
рассмотреть принципы калькулирования продажных цен в общественном питании;
-
                 
выдвинуть предложения по совершенствованию бухгалтерского учёта на предприятии общественного питания.
Объектом исследования в данной работе является одно из предприятий общественного питания г. Минска – ООО ресторан «Восточный дворик».
Предметом исследования является бухгалтерский учёт производственной деятельности на ООО «Восточный дворик».



1 Производство продукции на предприятиях общественного питания как объект бухгалтерского учёта
1.1
     




Ваше мнение



CAPTCHA