Категория
Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Тип
реферат
Страницы
6 стр.
Дата
10.12.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
8424.zip — 73.65 kb
  • selekcija-pshenicy_8424_1.rtf — 687.84 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

ВВЕДЕНИЕ Марина
Губанов
ВВЕДЕНИЕ
По продовольственной значимости и масштабам производства вед у щее место занимает пшеница. Производство этой культуры на всех конт и нентах составляет 615 млн. тонн. На долю пяти стран: Канады, США, Китая, Индии, и России приходится около половины производства пшеничного зе р на (37). В воздушносухом зерне пшеницы содержится (%): белка-16.8, без азотистых экстрактивных веществ (в основном крахмала)- 63.8, клетчатки-2, жиров-2, золы-1.8, воды-13.6, а также ферменты и витамины (группа В и провитамин А). Основная биологическая ценность зерна-белок. Человек удовлетворяет свою потребность в этом веществе в
значительной степени за счет хлебных продуктов. Зерно пшеницы используется для получения муки, а также в крупяной, м а каронной и кондитерской промышленности (37).
Кроме продовольственного направления, озимая пшеница предста в ляет большую кормовую ценность
. Пшеничные отруби с большим содерж а нием переваримого протеина – хороший корм для всех видов сельскохозя й ственных
животных. Для грубого корма скоту используют солому и мякину, солому также применяют в качестве строительного материала, для подстилки животным, изготовлении бумаги и так далее.
Озимая пшеница - ценная культура в полевом севообороте и хор о
ший предшественник для ряда культур (кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла, озимый ячмень, пожнивные посевы и другие). Велико и организац
и онно-хозяйственное значение озимой пшеницы. Это, во-первых, перенесение на осенний период значительной части посевных работ, что
уменьшает з а груженность в период весеннего сева. Во-вторых, более раннее созревание озимой пшеницы, по сравнению с яровыми культурами уменьшает напр я женность и уборочных работ, дает возможность




Ваше мнение



CAPTCHA