Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
7 стр.
Дата
26.07.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
834870.zip — 15.7 kb
  • shifr-kf-klassifikacija-fermentov_834870_1.doc — 111 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Шифр КФ (Классификация ферментов) или
код фермента — это классификационный номер
фермента по международной иерархической классификации. Принятая система классифицирует ферменты по группам и индексирует индивидуальные ферменты, что важно для стандартизации исследований.

Классификация ферментов основана и периодически обновляется
Комиссией по ферментам (
англ.  
Enzyme commission, отсюда термин «EC number», принятый в англоязычной литературе) при
Международном союзе биохимии и молекулярной биологии . Каждый шифр КФ ассоциирован также с рекомендованным названием соответствующего фермента. Классифицировано более 3500 ферментов.


                             Принцип классификации

    Классификация ферментов учитывает реакционную и субстратную специфичности ферментов, а не их белковую структуру. Шифр КФ определяет химическую реакцию , катализируемую ферментом. По этой причине аналогичные ферменты (иногда десятки) из различных организмов имеют один КФ, несмотря на структурные различия.

    Иногда различные ферменты одного организма имеют один КФ. Например, панкреатическая липаза и печёночная липаза



    Ваше мнение



    CAPTCHA