Категория
Биология
Тип
контрольная работа
Страницы
22 стр.
Дата
26.07.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
830053.zip — 26.95 kb
  • po-biologii-3_830053_1.doc — 115 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Содержание:
1.
    
Характеристика патогенных микроорганизмов, понятие об инфекции, пути и источники ее передачи. Понятие об иммунитете, его разновидностях……………………………………………………………..2
2.
    
Разложение белковых веществ микроорганизмами. Возбудители, химизм, значение в природе и практике………………………………...11
3.
    
Микробиология рыбы и рыбных продуктов…………………………….13
4.
    
Список литературы……………………………………………………….19
1. Патогенные микроорганизмы

Инфекция – сложный биологический процесс, возникающий в результате проникновения патогенных микробов в организм и нарушения постоянства его внутренней среды.
Возникновение инфекции зависит от нескольких факторов: степени патогенности (вирулентности) микроба, состояния макроорганизма и условий внешней среды.
Патогенность – это способность микроба определенного вида при соответствующих условиях вызывать характерное для него инфекционное заболевание. Следовательно, патогенность есть видовой признак.
Вирулентность – это степень патогенности определенного штамма микроба, т. е. индивидуальный признак. Например, бацилла сибирской язвы является патогенной, так как обладает свойством вызывать заболевание сибирской язвой. Но штамм одной культуры вызывает заболевание и смерть через 96 часов, а другой – через 6-7 дней. Следовательно, вирулентность первого штамма более высокая, чем второго.



Ваше мнение



CAPTCHA