Категория
Химия
Тип
реферат
Страницы
4 стр.
Дата
14.07.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
7727.zip — 39.18 kb
  • karbonovye-kisloty-ix-proizvodnye_7727_1.rtf — 315.9 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Карбоновые кислоты, их производные Alena Alena
Карбоновые кислоты, их производные.
1. Карбоновые кислоты в природе
, их использование, связи в карбоксильной группе; индуктивный эффект, гомологический ряд, изомерия, номенклатура, способы получения. Физико-химические и пожароопасные свойства предельных и непредельных одноосновных карбоновых кислот.
2. Особенности водородных связей в карбоновых кислотах (по сравнению со спиртами и оксосоединениями), их влияние на изменение физико-химических и
пожароопасных свойств данных веществ.
3. Краткая характеристика карбоновых кислот: муравьиной, уксусной, акриловой, метакриловой, бензойной, стеариновой, олеиновой, линолевой и линоленовой.
4. Двухосновные карбоновые кислоты.
Карбоновые кислоты
Карбоновыми кислотами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько углеродных атомов образуют карбоксильную группу или карбоксил:
-C-OH, или – COOH
II
O
В этой сложной функциональной группе соединены друг с другом две простые кислородсодержащие группы: карбонильная
С О и гидроксильная (или окси группа) – ОН; отсюда и происходит название – карбоксильная
группа. Водород гидроксильной группы, входящей в карбоксильную группу, обуславливает кислотные свойства карбоновых кислот; поэтому число карбоксильных групп характеризует основность кислоты. В молекулах одноосновных (монокарбоновых) кислот – одна карбоксильная группа, двухосновных (дикарбоновых) кислот – две карбоксильные группы.
Насыщенные одноосновные кислоты
Насыщенные кислоты являются производными насыщенных углеводородов. Высшие гомологи этих кислот впервые были выделены из природных жиров, поэтому их, а затем и все другие кислоты с открытой




Ваше мнение



CAPTCHA