Категория
Физкультура и спорт
Тип
реферат
Страницы
6 стр.
Дата
03.01.2008
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
75583.zip — 17.91 kb
  • biologicheski-aktivnye-dobavki-k-pishhe-i-ix-ispolzovanie-v-bodibildinge_75583_1.rtf — 100.53 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Колледж Бодибилдинга имени Бена Вейдера Alex
Биологически активные добавки к пище и их использование в бодибилдинге
Реферат по диетологии выполнил: Высоков А.Л.
Колледж Бодибилдинга имени Бена Вейдера
г. Санкт-Петербург
2003 г.
Введение.
Обычные продукты по своим биологическим
, пищевым свойствам и химическому составу являются сложными естественными смесями. Отдельную группу среди них составляют продукты, являющиеся
источниками биологически активных компонентов – витаминов и микроэлементов. К биологически активным веществам относятся также незаменимые
аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, фосфаниды и другие жироподобные вещества.
Появление и распространение биологически активных добавок (БАД) в практике спорта, особенно бодибилдинга, вызвано рядом конкретных обстоятельств.
Главное состоит в том, что с помощью привычных продуктов питания, даже обладающих высокой биологической ценностью, нет возможности компенсировать значительные суточные энергозатраты у спортсменов и связанный с ними расход пластических веществ. Большая потребность в витаминах и минеральных веществах у спортсменов также не всегда возмещается при традиционном питании. Это происходит потому, что интенсивность, длительность и
многократность ежедневных тренировок не оставляет времени на нормальную ассимиляцию основной пищи в желудочно-кишечном тракте и на полноценное снабжение всех органов и тканей необходимыми веществами.
Такие изменения в обмене веществ приводят к снижению скорости восстановления энергетических и пластических ресурсов в организме, что отражается на спортивной работоспособности, затрудняет рост спортивных результатов.
Такие достоинства БАД, как выраженная пищевая направленность,




Ваше мнение



CAPTCHA