Категория
Химия
Тип
реферат
Страницы
4 стр.
Дата
27.04.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
7529.zip — 26.91 kb
  • istoricheskij-ocherk-bioximii_7529_1.rtf — 179.62 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Исторический очерк биохимии Alena Alena
Исторический очерк биохимии
Контрольная работа
Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова
2005
Исторический очерк биохимии.
Как самостоятельная наука биохимия сформировалась на рубеже XIX – XX веков. До середины XIX века биохимия существовала как раздел физиологии и называлась физиологическая химия. Однако накопление фактического материала в области строения биологических структур, а также идентификация простейших метаболических процессов сыграли значительную роль в становлении биохимии как самостоятельной науки.
Бурное развитие органической химии в первой трети XIX века оказало огромное влияние на формирование структурной биохимии. Точкой отсчёта можно считать 1826 год, когда Ф. Вёллер сообщил о первом синтезе органического вещества – мочевины из аммиака и циановой кислоты. Спустя 70 лет Э. Бухнер показал, что экстракты дрожжевых клеток переваривают крахмал, так же эффективно, как и живые дрожжевые клетки. Обе эти работы нанесли существенный удар по витализму – учению, согласно которому химические вещества живой природы синтезируются только с помощью особой жизненной силы, и
дали мощный импульс дальнейшему развитию биохимии. Так, в 50 – х годах XIX века М. Бертло удалось синтезировать целый ряд органических соединений, свойственных живой природе. М. Шеврель заложил основы химии липидов, а Ф. Мишер открыл нуклеиновые кислоты, положив начало изучению этого класса веществ. Однако наибольший вклад в развитие структурной биохимии внёс Э. Фишер своими блестящими работами по анализу аминокислот, жиров и липидов.
Исследования процессов метаболизма также началось на рубеже
XIX века. На основе открытого М.В. Ломоносовым закона сохранения материи и накопившихся к концу XVIII века




Ваше мнение



CAPTCHA