Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
58 стр.
Дата
01.07.2013
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
735634.zip — 35.48 kb
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Российской Федерации

Департамент кадровой политики и образования

Мичуринский государственный аграрный университет

Кафедра организации производства в АПК

Курсовая работа

на тему: «Организация производства и переработки зерна»

Выполнена студентом

Романцовым Дмитрием Алексеевичем

(Ф.И.О.)

12-К группы I курса

коммерция

(специальность)


Проверил__________________________

Мичуринск 2001 г.

План
Введение стр. 3

I Раздел «Организация производства зерна» стр. 5

1. Современные технологии производства зерна стр. 5

2. Основные показатели производства зерна на предприятии стр. 9


3. Организация труда и производственных процессов по выращиванию зерна стр.13

II Раздел «Организация переработки зерна» стр.14

2.1 Особенности технологии переработки стр.14


2.2 Экономическое обоснование производственной деятельности перерабатывающего предприятия стр.33

Выводы и предложения стр.35

Список использованной литературы стр.36
Введение

Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.
Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур.



Ваше мнение



CAPTCHA