Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
8 стр.
Дата
26.06.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
717175.zip — 36.02 kb
  • mikrobiologicheskij-analiz-kachestva-kislomolochnoj-produkcii_717175_1.doc — 152 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Содержание
Введение . 3
1 Обзор литературы .. 4
1.1 Нормальная микрофлора ЖКТ детей и взрослых . 4
1.2 Характеристика молочнокислых бактерий и бифидобактерий . 4
1.2.1 Бифидобактерии . 4
1.2.2 Лактобациллы .. 4
2 Объекты и методы исследовании . 4
2.1 Объекты исследования . 4
2.2 Методы исследования . 4
2.2.1 Метод определения редуктазы с резазурином . 4
2.2.2 Определение общего количества бактерий (ГОСТ 9225-84) 4
2.2.3 Определение бактерий группы кишечных палочек (БГКП) 4
2.2.4 Метод микрокопирования . 4
2.2.5 Определение количества клеток ацидофильных бактерий . 4
2.2.6 Метод определения массовой доли жира, % по ГОСТ 58-67-69   4
2.2.7 Метод определения кислотности .



Ваше мнение



CAPTCHA