Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
19 стр.
Дата
24.06.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
711100.zip — 17.63 kb
  • spirty-alkogoli_711100_1.doc — 71 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Спирты (алкоголи)
Спи ртами или алкоголями называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько водородных атомов замещены на соответствующее число гидроксильных групп (—ОН).
Характер алифатического радикала, с которым связана гидроксильная группа, определяет предельность или непредельность спиртов:
H 3C—CH 2—CH 2—OH           CH 2==CH—CH 2—OH  
  пропиловый спирт                      аллиловый спирт
От числа гидроксильных групп, входящих в состав молекулы спирта зависит его атомность. Спирты бывают одноатомные (I), двухатомные (II), трехатомные (III) и многоатомные (IV):
CH 3—CH 2—OH   HOCH 2—CH 2OH   HOCH 2—CH(OH)—CH 2OH   HOCH 2—(CHOH) 4—CH 2OH гексит
  этиловый            этиленгликоль                глицерин                           спирт  
  (I)                            (II)                                (III)                                 (IV)
Одноатомные предельные спирты (алканолы)
Строение
Изучение спиртов лучше начать с рассмотрения предельных одноатомных, имеющих общую формулу C nH 2n+1



Ваше мнение



CAPTCHA