Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
29 стр.
Дата
21.08.2008
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
6487.zip — 42.64 kb
  • vozrastnaja-anatomija-fiziologija-i-gigiena_6487_1.doc — 200 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Оглавление.
1.Система пищеварения. 1
1.1.Антенатальный период. 1
1.2.Постнатальный период. 2
2.Пищеварение в полости рта. 3
3.Пищеварение в желудке. 5
4.Пищеварение в двенадцатиперстной кишке. 7
5.Пищеварение в тонкой кишке. 9
6.Пищеварение в толстой кишке. 10
7.Микрофлора желудочно-кишечного тракта. 11
8.Рациональное питание. 12
9.Гигиена питания. 13
10.Вскармливание детей первого года жизни. 22
11.Питание детей от 1 года до 7 лет. 26
12.Литература. 28
1.Система пищеварения.
Пищеварение - это процесс расщепления пищевых структур до компонентов, утративших видовую специфичность и способных всасываться в желудочно-кишечном тракте. При этом пластическая и энергетическая ценность питательных веществ сохраняется. Попадая в кровь и лимфу, питательные вещества включаются в обмен веществ организма и усваиваются его тканями. Следовательно, пищеварение обеспечивает питание организма и тесно связано с ним.
1.1.Антенатальный период.
Питание зародыша первых недель развития осуществляется гистотрофно за счет запасов веществ цитоплазмы яйцеклетки, слизистой оболочки матки и желточного мешка. Со 2 - 3-го месяца внутриутробного развития, когда образуется плацента, основным типом питания является гемотрофное, или трансплацентарное, питание, при котором питательные вещества из крови матери, к плоду поступают через плаценту. Гистотрофный и гемотрофный типы питания не требуют расщепления питательных веществ, но некоторые вещества крови усваиваются плодом после их гидролиза ферментами плаценты.
C 4 - 5-го месяца внутриутробного развития начинается деятельность органов пищеварения и наряду с гемотрофным появляется амниотрофное питание. Оно заключается в поступлении



Ваше мнение



CAPTCHA