Категория
Биология
Тип
статья
Страницы
4 стр.
Дата
05.05.2013
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
501257.zip — 3.07 kb
  • karbonovye-kisloty-ix-proizvodnye_501257_1.html — 8.93 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Карбоновые кислоты, их производные.

1. Карбоновые кислоты в природе, их использование,
связи в карбоксильной группе; индуктивный эффект, гомологический ряд, изомерия,
номенклатура, способы получения. Физико-химические и пожароопасные свойства
предельных и непредельных одноосновных карбоновых кислот.

2. Особенности водородных связей в карбоновых кислотах
(по сравнению со спиртами и оксосоединениями), их влияние на изменение
физико-химических и пожароопасных свойств данных веществ.

3. Краткая характеристика карбоновых кислот:
муравьиной, уксусной, акриловой, метакриловой, бензойной, стеариновой,
олеиновой, линолевой и линоленовой.

4. Двухосновные карбоновые кислоты.

Карбоновые
кислоты

Карбоновыми кислотами называют производные
углеводородов, в молекулах которых один или несколько углеродных атомов
образуют карбоксильную группу или карбоксил: -C-OH, или –COOH

                                 II  

                                 O

В этой сложной функциональной группе соединены друг с
другом две простые кислородсодержащие группы: карбонильная >С=О и гидроксильная (или окси группа) –ОН; отсюда и происходит название –
карбоксильная группа. Водород гидроксильной группы, входящей в карбоксильную
группу, обуславливает кислотные свойства карбоновых кислот; поэтому число
карбоксильных групп характеризует основность кислоты. В молекулах одноосновных
(монокарбоновых) кислот – одна карбоксильная группа, двухосновных
(дикарбоновых) кислот – две карбоксильные группы.

Насыщенные одноосновные кислоты



Ваше мнение



CAPTCHA