Категория
Биографии
Тип
реферат
Страницы
2 стр.
Дата
20.02.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
4091.zip — 4.22 kb
  • abrikosovy_4091_1.rtf — 16.71 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

??????????
Andrew Gabov Andrew Gabov
Абрикосовы
Первым известным представителем рода Абрикосовых стал Степан Николаев (1737-1812 гг.), который примерно с 1804 года жил в Москве. За торговлю фруктами, по распоряжению полиции, получил фамилию Абрикосов. По другим сведениям фамилия пошла от прозвища Оброкосов как "ходивший по оброку".
Его сын, Иван Степанович, купец 2 гильдии, был известным в Москве владельцем кондитерского производства на Варварке. Кроме того. вместе
с с братом Василием Степановичем он также владел табачной фабрикой " в доме купчихи Абрикосовой" в Серпуховской части. В дальнейшем фабрика была
продана из-за убыточности. В 1841 году братья разорились, а оставшееся имущество было продано за долги.
"Сладкое дело" возобновил Алексей Иванович Абрикосов. Он отказался от долгов отца и основал крупное
кондитерское производство.
Сладости "Товарищества А.И.Абрикосова Сыновей" пользовались в России конца XIX- начала XX века огромным спросом и
были удостоены первых призов на промышленных выставках в Нижнем Новгороде, права почетной надписи "Поставщик Двора Его Императорского Величества". По меракам начала XX века предприятие считалось огромным- завод выпускал четыре тысячи тонн карамели, конфет, шоколада и бисквитов в год. Здесь
трудились 1900 работников. Самым известным изделием Абрикосовской фабрики, его "изюминкой" был выпуск глазированных фруктов.До Абрикосова рецепт
их приготовления зна ли только иностранные кондитеры. Алексей Иванович оборудовал специальную лабораторию, нанял лучших специалистов, и секрет был раскрыт. Абрикосовские арбузы, сливы, вишни в шоколаде оказались ничем не хуже заморских. В Москве открылись магазины товарищества на Тверской, Кузнецком мосту, в пассаже Солодовникова



Ваше мнение



CAPTCHA