Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
13 стр.
Дата
24.03.2013
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
257995.zip — 9.28 kb
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Дыхание.

Обычно дыхание ассоциируется с
вдохом и выдохом, т.е. дыхательными движениями, необходимыми для вентиляции
легких у наземных позвоночных. Однако
у большинства организмов ни этих движений, ни самих легких нет, поэтому более
общее определение должно по крайней мере включать жизненно важный газообмен
организма со средой – поглощение из нее кислорода (O2) и выделение диоксида
углерода (углекислого газа, CO2). Но точнее всего называть дыханием процесс,
происходящий на молекулярном уровне, – окисление клеткой питательных веществ с
высвобождением энергии, запасаемой в химических связях аденозинтрифосфата (АТФ)
и частично рассеиваемой при этом в форме тепла Физиология дыхания изучает в
основном механизмы именно газообмена, т.е. поглощения кислорода и выделения
углекислого газа через дыхательные поверхности, например в легких, а клеточным
дыханием занимается биохимия.

Окислением называется процесс потери атомом
или молекулой электрона. Обратная реакция, т.е. присоединение электрона,
определяется как восстановление. Электроны, теряемые в ходе окисления их
«донором», присоединяются к «акцептору», восстанавливая его, поэтому в любом
случае правильнее говорить об окислительно-восстановительных реакциях. Акцептор
должен обладать высоким сродством к электронам. Таким свойством обладает
кислород, который и выступает в роли окислителя питательных веществ, или,
точнее, «дыхательных субстратов», у большинства организмов, хотя в принципе его
может заменить другое вещество, например сульфат или нитрат у ряда бактерий.
Атом водорода состоит из протона и электрона, поэтому в биологических системах
окисление часто подразумевает потерю этого атома (с электроном), а
восстановление – его присоединение.



Ваше мнение



CAPTCHA