Категория
Безопасность жизнедеятельности
Тип
реферат
Страницы
5 стр.
Дата
21.12.2008
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
2164.zip — 40.71 kb
  • bezopasnost-alkogolnoj-produkcii_2164_1.rtf — 499.37 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Безопасность алкогольной продукции Alena Alena
Безопасность алкогольной продукции
Реферат
Выполнили: студентки 521 Ук группы Глинская А.И., Зарицкая С.П.
Тихоокеанский государственный экономический университет
Владивосток 2008
Проблема безопасности пищевых
продуктов сопровождает человечество с момента его возникновения. Уже первые люди, охотники и собиратели, сталкивались с проблемой выбора: можно или нельзя употреблять в пищу то или иное растение или животное, как и сколько можно хранить продукты питания. Не всегда сделанный выбор оказывался в пользу человека, но со временем накопился опыт и появились первые представления о безопасных и небезопасных продуктах питания.
С развитием производительных сил возникли новые проблемы: как
уберечь собранный урожай и излишки продуктов от порчи? Появились первые
пищевые технологии - сушка, соление, копчение, хлебопечение, сыроделие, пивоварение и виноделие, позволившие на более долгий срок сохранить доброкачественность (безопасность) пищевых продуктов.
Современная цивилизация, многократно увеличившая интенсивность сельского хозяйства и переживающая невиданный взлет пищевой индустрии, породила новые вопросы, связанные с безопасностью пищевых продуктов.
Человек в своей жизни ежедневно использует разнообразные потребительские товары. Мы носим одежду и обувь, пользуемся парфюмерией и косметикой, электротоварами, товарами бытовой химии, ремонтируем квартиру, ездим на автомобилях и, конечно же, питаемся. И каждый раз сталкиваемся
с потенциальными опасностями, связанными с использованием потребительских товаров.
Являются ли современные потребительские товары безопасными?
Ответ, безусловно, отрицательный, поскольку безопасность означает отсутствие



Ваше мнение



CAPTCHA