Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
9 стр.
Дата
04.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
161692.zip — 13.73 kb
  • obmen-kobalta-v-organizme_161692_1.doc — 49.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Содержание:

Введение

1. Кобальт в организме

2. Действие Кобальта

3. Нарушение обмена кобальта

4. Содержание кобальта в продуктах

Заключение

Список литературы


Введение

Минеральные вещества
(соли) входят в состав всех клеток и тканей организма и являются их необходимой
составной частью. Солевой обмен теснейшим образом связан с водным обменом,
поскольку большинство минеральных соединений находится в форме водных
растворов. Часть минеральных веществ связана с белками и другими органическими
соединениями. В организме животных содержится более 20 микроэлементов. Большинство
их входит в состав органических соединений (гормоны, ферменты и др.) и часто
обусловливает их высокую химическую и биологическую активность. Органические
комплексы микроэлементов участвуют в промежуточных процессах обмена веществ,
оказывая влияние на основные функции организма: развитие, рост, размножение,
кроветворение и др. Недостаток или избыток определенных микроэлементов в пище
(железа, кобальта, меди, цинка, марганца, бора, молибдена, никеля, стронция,
свинца, йода, фтора, селена и др.) приводит к нарушению обмена веществ и
возникновению эндемических заболеваний.

Нарушение минерального
обмена в теле человека и животных отчасти определяется недостаточным
поступлением и усвоением этих веществ, но оно может быть и следствием нарушения
функций эндокринной системы (гипофиза, надпочечников, щитовидной и
паращитовидных желез) или недостаточного поступления с пищей некоторых
витаминов.




Ваше мнение



CAPTCHA