Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
19 стр.
Дата
04.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
161334.zip — 21.86 kb
  • znachenie-plodov-i-jagod-kak-produktov-pitanija_161334_1.doc — 79 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Содержание

1 Значение
плодов и ягод как продуктов питания

2 Рост и
развитие надземной части плодовых растений в течении
периода вегетации

3 Ускоренный
способ выращивания саженцев плодовых культур в Сибири

4
Противоэрозионные мероприятия в садах на склонах

5
Защита плодовых и ягодных растений от вредителей и болезней

6 Биологические
особенности и технология возделывания вишни спелой
(выбор участка в саду, посадка, уход за молодыми и плодоносящими насаждениями,
уборка урожая)

Список
литературы


Овощи, фрукты и ягоды имеют исключительно большое значение в
питании. Дефицит этой части рациона - самая распространенная ошибка питания,
приводящая к серьезным отрицательным последствиям. Иммунодефицит, инфекционные
болезни, проявление негатива наследственности и другие беды можно предотвратить
или в значительной мере ослабить, если понимать роль витаминоподобных факторов,
биологически активных веществ вообще, макро-и микроэлементов в питании человека
при его адаптации к реальной среде обитания.

Овощи и плоды относятся к таким продуктам, которые в
наименьшей степени можно заменить какими-либо другими пищевыми продуктами.
Значение овощей и плодов как продуктов питания заключается в том, что они
являются основными поставщиками: витаминов, пектиновых волокон и активной
клетчатки, минеральных элементов щелочного характера, органических кислот и
углеводов.

К важным физиологическим свойствам овощей и плодов следует
отнести их влияние на работу пищеварительных желез. Кроме того, они нормализуют
жизнедеятельность полезной кишечной микрофлоры, снижают интенсивность
гнилостных процессов, повышают моторную функцию желудка и кишечника, усиливают
перистальтику и таким образом улучшают опорожняемость кишечника. Большое
значение овощи и плоды имеют для поддержания кислотно-щелочного равновесия в
организме и предупреждения ацидотических сдвигов. Они содержат сбалансированный
активный комплекс минеральных веществ, проявляющих в организме ощелачивающее действие.



Ваше мнение



CAPTCHA