Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
2 стр.
Дата
04.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
161180.zip — 1.12 mb
  • gemocianin_161180_1.doc — 1186.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Министерство образования и науки Российской Федерации

Московская Государственная академия тонкой химической технологии
им. М.В. Ломоносова

Кафедра биотехнологии

Зачётная работа по курсу "Функции и строение белков"

Тема: "Гемоцианин. Описание"

Выполнила:

Группа:

БМ-59

Руководитель:

Есипова О.

Москва 2007


Введение

Гемоцианин - дыхательный пигмент из группы хемопротеидов,
способный легко присоединять и отдавать кислород, является медьсодержащим
аналогом гемоглобина, и встречается в гемолимфе некоторых беспозвоночных (моллюсков
(осьминоги, кальмары, улитки), членистоногих (раки и пауки)). В гемоцианине
одна молекула кислорода связывается с двумя атомами меди. При этом белок
окрашивается в голубой цвет Cu (ΙΙ) и
наблюдается флуоресценция. С окисью углерода гемоцианин так же, как и
гемоглобин, взаимодействует обратимо, образуя бесцветные соединения Cu (Ι).


Историческая справка

Гемоцианин был открыт в 60-х годах XIX в., когда биологи
заметили, что кровь головоногих моллюсков при прохождении через жабры
окрашивается в голубой цвет. А в 1878г. бельгийский физиолог Леон Фредерик
доказал, что голубой цвет вызван реакцией кислорода с медьсодержащим белком,
который он назвал гемоцианином (от греч. gemo - кровь и kianos - лазурный,
голубой).

Строение и функции



Ваше мнение



CAPTCHA