Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
13 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
160649.zip — 15.92 kb
  • xlebnye-zlakovye-kultury_160649_1.doc — 55.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Хлебные
злаки принято делить на две группы:


настоящие хлеба (злаки) — пшеница, рожь, ячмень, овес;


просовидные хлеба (злаки) — кукуруза, рис, просо, сорго. Различаются эти
группы в первую очередь строением плода, который называют зерновкой. У
настоящих злаков зерновка продолговатой или овальной формы, со стороны спинки
четко различим зародыш в виде вмятинки. На противоположном зародышу конце —
бородка, образованная выростами клеток оболочек. Со стороны брюшка вдоль всей
зерновки проходит бороздка.

У
просовидных злаков зерновка различной формы, например, у риса — продолговатая,
у проса — округлая. Бороздка и бородка отсутствуют.

Зерновка
покрыта цветковой пленкой (за исключением кукурузы, которую называют ложным
злаком). Если цветковая пленка легко отделяется, то злаки называют голозерными
(пшеница, рожь), если ее отделить невозможно — пленчатыми (ячмень, овес, рис,
просо).

Различают
две формы злаковых — озимые и яровые. Яровые растения высевают весной, за
летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые
растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают
свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимые сорта
дают, как правило, более высокий урожай, но выращивают их только в районах с
мягкой зимой и обильным снежным покровом. Настоящие злаки бывают как яровыми,
так и озимыми, а просовидные — яровыми.

Семейство
злаковых характеризуется следующими основными признаками: корень мочковатый,
листья ланцетовидные (длинные, иногда свернутые пластины), стебли в виде тонких
соломин с полыми междоузлиями, цветки собраны в соцветия — колосья. Различают
злаки с метельчатым соцветием (овес, Просо, рис) и колосовидными в виде
сложного колоса (рожь, пшеница, ячмень). У кукурузы соцветие в форме початка.



Ваше мнение



CAPTCHA