Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
5 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
160623.zip — 11.1 kb
  • xarakteristika-mikrobov_160623_1.doc — 38 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Микробы

 

Микробы — это
мельчайшие живые существа
. К ним относятся самые различные
по своей природе одноклеточные организмы. Размеры микробов так малы, что их
измеряют тысячными и даже миллионными долями миллиметра. Микробы можно
рассмотреть только с помощью микроскопа Микробы, невидимые даже при помощи
микроскопа, называют вирусами.

Пища должна
приготовляться только из доброкачественных продуктов. Однако, если не соблюдаются
санитарно-гигиенические требования, пища, приготовленная из доброкачественных
продуктов, может стать источником заражения и вызвать желудочно-кишечное
заболевание. Это объясняется тем, что при невыполнении требований гигиены и
санитарии на продукты или в готовую пищу могут попадать болезнетворные
микробы
.

Впервые микроорганизмы
были открыты более 250 лет назад, в XVII веке, когда появилась возможность
наблюдать их при помощи оптических приборов — луп, дававших увеличение в
160—200 раз. Крупный вклад в науку о микробах внес известный французский
ученый Луи Пастер (1822 — 1895 гг.). Одним из основоположников мировой и
отечественной микробиологии был Илья Ильич Мечников (1845 —1916 гг.).

Микробы могут иметь
разнообразную форму, состоят они из одной клетки, исключение составляют только
некоторые грибки. Одни микроорганизмы неподвижны, у других имеются реснички или
жгутики, при помощи которых они передвигаются.

Микробы широко
распространены в природе. Так, например, в одном грамме загрязненной воды могут
быть десятки миллионов микробов, в одном грамме унавоженной почвы — миллиарды и
т. д.



Ваше мнение



CAPTCHA


Отзывы


  • Назар

    Ета супер пасматрыте

    Рейтинг: 0
    Отзыв полезен?   Да  /  Нет