Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
24 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
160466.zip — 26.67 kb
  • stroenie-i-funkcii-subkletochnyx-struktur-rastitelnoj-kletki-kletochnaja-stenka-i-citoskel_160466_1.doc — 97 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

  Пектиновые вещества
имеют довольно сложный химический состав и строение. Это гетерогенная группа, в
которую входят разветвленные полимеры, несущие отрицательные заряды из-за
множества остатков галактуроновой кислоты. Характерная особенность: пектиновые
вещества сильно набухают в воде, а некоторые в ней растворяются. Легко они
разрушаются и под действием щелочей и кислот.

 Все клеточные стенки на
ранней стадии развития почти целиком состоят из пектиновых веществ.
Межклеточное вещество срединной пластинки, как бы цементирующее оболочки
соседних стенок, состоит также из этих веществ, главным образом из пектата
кальция. Пектиновые вещества, хотя и в небольших количествах, имеются в
основной толщине и взрослых клеток.

 В состав матрикса
клеточных стенок помимо углеводных компонентов входит также структурный белок,
называемый экстенсином. Он является гликопротеином, углеводная часть которого
представлена остатками сахара арабинозы.

  Одревеснение, опробковение
и кутинизация клеточных оболочек.

 

Сильному метаморфозу
состава и структуры подвергается оболочка при одревеснении, опробковении и
кутинизации. Одревеснение состоит в том, что часть целлюлозной толщи стенки
пропитывается лигнином. Ароматическое вещество лигнин является основным
инкрустирующим веществом клеточной стенки. Это полимер с неразветвленной
молекулой, состоящей из ароматических компонентов. Мономерами лигнина могут
быть конифериловый, синаповый и другие спирты.

Интенсивная лигнификация
клеточных стенок начинается после прекращения роста клетки. Отношение между
целлюлозой и лигнином в одревесневших слоях оболочки было признано аналогичным
конструкции железобетонных сооружений. Лигнин, подобно бетонной массе,
заполняет промежутки ячеек сетки; при этом арматура и заполнение образуют
монолитное целое. Одревеснение понижает пластичность клеточных стенок,
закрепляет их форму.




Ваше мнение



CAPTCHA