Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
18 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
160349.zip — 20.09 kb
  • rost-gribov-i-vlijanie-vneshnix-faktorov-na-rostovye-processy_160349_1.doc — 71.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Рост грибов
и
влияние внешних факторов на ростовые
процессы

 

Рост
грибов
. Процесс увеличения размеров клеток, а
следовательно, и общей массы характеризуется понятием «рост». Он осуществляется
у мицелиальных грибов путем растяжения внутренней оболочки верхушечной клетки.
Необходимое условие роста — наличие питательных веществ и поступление к
растущей клетке цитоплазмы из соседних предверхушечных клеток. Не меньшее
значение имеют активные процессы синтеза, в ходе которых образуются ядро,
клеточные органоиды и элементы клеточной стенки. У дрожжевых грибов рост новых
дочерних клеток происходит неразрывно путем почкования или деления. Эта способность
характерна и для некоторых мицелиальных грибов.

Растущий
участок гифы содержит повышенное количество цитоплазмы, белковых веществ,
нуклеиновых кислот, ферментов, т. е. он наиболее активен в физиологическом
отношении. За растущими клетками располагаются вакуолизированные, цитоплазма
которых через поры поперечных перегородок под влиянием сил осмотического
давления выталкивается к верхушечной клетке. В вакуолизированных
предверхушечных клетках содержатся запасные питательные вещества, в том числе
гликоген, используемые для образования оболочки.

Скорость
роста грибов, произрастающих на твердых питательных средах, чаще всего
определяют путем измерения диаметра или радиуса и общей площади колонии
мицелия, а скорость роста спор — по увеличению объема их биомассы при
набухании.

Ростовые
процессы сильно зависят от генетических особенностей, условий культивирования и
действия внешних факторов. Скорость роста разных грибов далеко не одинакова. В
связи с этим их подразделяют на быстрорастущие (Neurospora, Trichoderma, Muco-rales,
Aspergillus), отдельные представители которых
могут расти с высокой скоростью — до 3—6 мм/ч, и медленнорастущие (Phellinus ріnі, Polystictus circinatus). Прирост быстрорастущих
дереворазрушающих грибов Fomes fomentarius и Pleurotus ostrealus составляет 9—14 мм в сутки, а
медленнорастущего Piptoporus betulinus — лишь 1,5—3,0. Е. В. Ветровой
доказано, что скорость роста гетерокарионов выше, чем гомокарионов.



Ваше мнение



CAPTCHA