Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
7 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
160008.zip — 12.26 kb
  • organ-vkusa-filogenez-provodjashhij-put_160008_1.doc — 43.5 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Орган вкуса. Филогенез, проводящий путь

Орган вкуса, organum gustus,
объединяет периферические аппараты вкусового анализатора, располагающиеся в
полости рта.

Качество и вкусовые достоинства
пищевых веществ воспринимаются вкусовыми луковицами, или почками,
микроскопической величины образованиями, заложенными в слизистой оболочке
главным образом спинки языка, а также мягкого нёба и передней поверхности
надгортанника.

Вкусовые луковицы, или почки,
сходные по строению с древесной почкой, помещаются в глубоких слоях эпителия
слизистой и имеют вид телец овальной формы, открывающихся на свободной
поверхности эпителия особой вкусовой порой, причем в грибовидных сосочках языка
они лежат у верхушки, а в желобоватых и листовидных располагаются по боковой
поверхности. В состав вкусовой луковицы входит два ряда клеточных элементов:
вкусовые клетки и поддерживающие, или покровные, клетки.

Вкусовые клетки находятся внутри
луковицы; они вытянуты в длину и расширены в месте залегания ядра. Верхний
конец клетки заострен в виде штифтика, который вставлен во вкусовую пору.

Поддерживающие, или покровные,
клетки располагаются снаружи в виде апельсиновых долек и изогнуты
соответственно форме луковицы.

К основе вкусовых клеток
подходят и свободно в них заканчиваются нервные волоконца. Часть волоконцев
проникает в луковицу, распадается на тонкие ниточки, которые оплетают вкусовые
клетки до уровня вкусовой поры.

Вкусовые раздражения передаются
от вкусовых клеток по указанным тонким веточкам к узлам языкоглоточного нерва и
барабанной струны, что и составляет первый нейрон. От узлов раздражение следует
по нервам и их первичным ядрам, заложенным в ромбовидной ямке четвертого
желудочка мозга, второй нейрон; затем раздражение передается в центр вкуса коры
головного мозга - hyppocampus - третий (последний) нейрон.



Ваше мнение



CAPTCHA