Категория
Биология
Тип
контрольная работа
Страницы
21 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
159883.zip — 20.36 kb
  • mikrobiologija-i-lichnaja-gigiena_159883_1.doc — 78 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

СОДЕРЖАНИЕ

1. Роль микробов в
природе и жизни человека. Использование микробиологических процессов в
промышленности и сельском хозяйстве

2. Личная гигиена
работников предприятия общественного питания

3. Строение пищевой системы. Сущность
процессов пищеварения 3.1. Язык

3.2. Железы полости рта

3.3. Зубы и глотка

3.4 Пищевод

3.5 Желудок

3.6. Тонкая кишка

3.7. Толстая кишка

4. Глистные инвазии.
Пути заражения человека гельминтами. Виды гельминтов. Меры профилактики

Список литературы


Микробиологические
исследования находят широкое применение не только в микробиологии и др. областях
биологии (например, в цитологии, генетике, биохимии, радиобиологии), но и в
медицине, сельском хозяйстве и др. Цель. — обнаружение микроорганизмов в воде,
воздухе, почве, растениях, животных, отождествление (идентификация) микробов,
изучение их свойств. С помощью исследований было выяснено значение микробов в
круговороте веществ в природе, их многогранная роль в жизни растений, животных
и человека.

Микробиологические
исследования важны для диагностики, предупреждения и лечения инфекционных
заболеваний, выяснения источников инфекции, механизма её передачи и путей
распространения, для контроля качества продуктов питания. Микробиологические
исследования микрофлоры воздуха, воды и почвы вооружили гигиену многими
методами санитарно-гигиенической оценки окружающей среды и способствовали
разработке мер её охраны и оздоровления.



Ваше мнение



CAPTCHA