Категория
Биология
Тип
контрольная работа
Страницы
18 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
159882.zip — 19.54 kb
  • mikrobiologija_159882_1.doc — 72 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Внутренний слой состоит из муреина. Над ним находится более широкий
слой из неплотно упакованных молекул белка. Этот слой в свою очередь
покрыт слоем липополисахарида. Самый верхний слой состоит
из липопротеидов.

Клеточная стенка проницаема: через
нее питательные вещества свободно проходят в клетку, а продукты обмена
выходят в окружающую среду. Крупные молекулы с большим молекулярным
весом не проходят через оболочку.

Клеточная стенка многих бактерий сверху окружена слоем
слизистого материала — капсулой. Толщина капсулы может во много раз
превосходить диаметр самой клетки, а иногда она настолько тонкая, что
ее можно увидеть лишь через электронный микроскоп, — микрокапсула.

Капсула не является обязательной частью клетки, она образуется
в зависимости от условий, в которые попадают бактерии. Она
служит защитным покровом клетки и участвует в водном обмене,
предохраняя клетку от высыхания.

По химическому составу капсулы чаще
всего представляют собой полисахариды. Иногда они состоят
из гликопротеидов (сложные комплексы сахаров и белков)
и полипептидов (род Bacillus), в редких случаях —
из клетчатки (род Acetobacter).

Слизистые вещества, выделяемые в субстрат некоторыми бактериями,
обусловливают, например, слизисто-тягучую консистенцию испорченного молока
и пива.

Все содержимое клетки, за исключением ядра
и клеточной стенки, называется цитоплазмой. В жидкой, бесструктурной
фазе цитоплазмы (матриксе) находятся рибосомы, мембранные системы, митохондрии,
пластиды и другие структуры, а также запасные питательные вещества.
Цитоплазма обладает чрезвычайно сложной, тонкой структурой (слоистая,
гранулярная). С помощью электронного микроскопа раскрыты многие интересные
детали строения клетки.




Ваше мнение



CAPTCHA