Категория
Биология
Тип
контрольная работа
Страницы
18 стр.
Дата
01.03.2013
Формат файла
.doc — Microsoft Word
Архив
159882.zip — 19.54 kb
  • mikrobiologija_159882_1.doc — 72 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Содержание

1. Постоянные
компоненты бактериальной клетки, их функции. Особенности строения ГР+ и
Гр-бактерии

2.
Энергетический обмен микробов. Способы получения энергии – брожение, дыхание. Типы
дыхания бактерий

3. Влияние на
микробную клетку ядовитых веществ. Консерванты

4. Стафилококковая интоксикация.
Характеристика возбудителя и его токсина. Продукты – причина отравления,
профилактические мероприятия

Список
использованной литературы


1.
Постоянные компоненты бактериальной клетки, их функции. Особенности строения
ГР+ и Гр-бактерии

Клетка бактерий одета плотной оболочкой. Этот поверхностный слой,
расположенный снаружи от цитоплазматической мембраны, называют клеточной
стенкой. Стенка выполняет защитную и опорную функции, а также придает
клетке постоянную, характерную для нее форму (например, форму палочки или
кокка) и представляет собой наружный скелет клетки. Эта плотная оболочка
роднит бактерии с растительными клетками, что отличает
их от животных клеток, имеющих мягкие оболочки. Внутри бактериальной
клетки осмотическое давление в несколько раз, а иногда и в десятки
раз выше, чем во внешней среде. Поэтому клетка быстро разорвалась бы,
если бы она не была защищена такой плотной, жесткой структурой, как
клеточная стенка.

Толщина клеточной стенки 0,01-0,04 мкм. Она составляет
от 10 до 50% сухой массы бактерий. Количество материала,
из которого построена клеточная стенка, изменяется в течение роста
бактерий и обычно увеличивается с возрастом.



Ваше мнение



CAPTCHA