Категория
Естествознание
Тип
реферат
Страницы
7 стр.
Дата
30.09.2008
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
128613.zip — 22.47 kb
  • obmen-veshhestv-i-jenergii-pitanie_128613_1.rtf — 145.04 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
2
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Admin
РЕФЕРАТ
по теме:
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ПИТАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Обмен веществ и энергии
– это совокупность физических
, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии
в организме человека и обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой. Непрерывно идущий между организмом и окружающей средой обмен веществ и энергией является одним из наиболее существенных признаков жизни.
Для поддержания процессов жизнедеятельности обмен веществ и энергии обеспечивает пластические и энергетические потребности организма. Это
достигается за счет извлечения энергии из поступающих в организм питательных веществ и преобразования ее в формы макроэргических (АТФ и другие
молекулы) и восстановленных (НАДФ-Н –
никотин-амид-адениндинуклеотидфосфат) соединений.
Их энергия используется для
синтеза белков, нуклеиновых кислот, липидов, а также компонентов клеточных мембран и органелл клетки, для выполнения механической, химической, осмотической и электрической работ, транспорта ионов. В ходе обмена веществ в организм доставляются пластические вещества, необходимые для биосинтеза, построения и обновления биологических структур.
В обмене веществ (метаболизме) и энергии выделяют два взаимосвязанных, но разнонаправленных процесса: анаболизм, основу которого составляют процессы ассимиляции, и катаболизм, в основе которого лежат процессы диссимиляции.
Анаболизм – это совокупность процессов биосинтеза органических веществ, компонентов клетки и других структур органов и тканей. Анаболизм обеспечивает рост, развитие, обновление биологических структур, а также непрерывный ресинтез макроэргов и накопление энергетических субстратов.
Катаболизм – это совокупность



Ваше мнение



CAPTCHA