Категория
Кулинария
Тип
курсовая работа
Страницы
20 стр.
Дата
23.11.2009
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
114362.zip — 25.98 kb
  • geneticheski-modificirovannye-produkty_114362_1.rtf — 145.87 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

Нормальный;
Содержание Lapochka JV
19
Содержание
1.
Введение
2. Что такое трансгенные продукты …………………
………………4
3. Методы создания трансгенных продуктов
……………………….7
4. Как трансгенные продукты отличить от натуральных …….…….9
5. Есть или не есть трансгенные продукты …
……………………...11
6. Стоит ли бояться последствий ………………...……
……………14
7. Заключение
8. Список литературы
Введение
В последние годы все большее влияние на здоровье населения планеты оказывает качество и структура питания. В 1999 г. опубликованы данные, что ежегодно в мире от недоедания и белково-калорийной недостаточности погиб
а ет 15 млн. человек.
Результаты широких эпидемиологических исследований и организованн
о го в последние годы Минздравом России мониторинга состояния
питания пок а зывают, что структура питания населения России характеризуется продолжа ю щимся снижением потребления наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов. Как следствие сложившейся структуры питания на первый план выходят следующие нарушения пищевого статуса:
· дефицит животных белков, достигающий 15-20% от рекомендуемых в е личин;
· в ыраженный дефицит большинства витаминов, выявляющийся повсем е стно у более половины населения;
· проблема недостаточности макро- и микроэлементов, таких как кальций, железо, фтор, селен, цинк.
В международном научном сообществе существует четкое понимание того, что в связи с ростом народонаселения Земли, которое по прогнозам ученых должно достичь к 2050 году 9-11 млрд. человек, необходимо удвоение или даже утроение мирового производства сельскохозяйственной продукции, что нево з можно без применения трансгенных




Ваше мнение



CAPTCHA