Категория
Химия
Тип
реферат
Страницы
12 стр.
Дата
19.03.2010
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
110853.zip — 16.07 kb
  • belki-i-polipeptidy_110853_1.rtf — 94.48 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
2
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо



Текст работы

химиком
P. Meрифилдом нового принципа — синтеза на полимерном носителе, обладающем определенными функциональными группами.
Такой способ исключает необходимость выделения промежуточных продуктов на каждой
стадии синтеза и легко подвергается автоматизации.
Изыскивая пути исусственного получения белка, ученые интенсивно изучают механизм его синтеза в организмах. Ведь здесь он совершается в «мягких» условиях, удивительно четко и с большой скоростью. (Молекула белка в клетке
образуется всего за 2— 3 с.) Выяснено, что синтез белков в организме осуществляется с участием других высокомолекулярных веществ— нуклеиновых
кислот. В настоящее время человек уже глубоко познал механизм биосинтеза белка и приступил к искусственному получению важнейших белков на основе тех же прин ц ипов, которые столь совершенно отработаны в процессе развития органического мира.
Кроме этого, промышленное получение белков осуществляется посредством микробиологического синтеза. Оказалось, что, размножаясь на соответствующей питательной среде, некоторые микрооргани з мы могут создавать обильную белковую массу. На от ходах гидролизного п р оизводства спирта и
з древесины ,
например, выращивают кормовые дрожжи для живот новодства. Использование продуктов микробиологического синтеза в ж и вот новодстве позволяет значительно по вышать
его продуктивность.
Искусственное получение белка было актуальным вопросом уже в прошлом столетии, когда стало ясно, что белки построены из а-аминокислот с помощью амидных (пептидных) связей. Первые синтезы низкомолекулярных пептидов связаны с именем немецкого химика Э. Фишера. В 1903— 1907 гг. Э. Фишер синтезировал полипептид, состоящий из 19
остатков аминокислот.




Ваше мнение



CAPTCHA