Категория
Естествознание
Тип
лекция
Страницы
13 стр.
Дата
23.01.2010
Формат файла
.rtf — Rich Text Format (Wordpad)
Архив
110571.zip — 15.67 kb
  • bakteriofagi_110571_1.rtf — 100.14 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Рейтинг
10  из 10
Оценок
1
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

БАКТЕРИОФАГИ В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ user
Администратор
11
Бактериофаги в микробиологической промышленности
Микробиологическое производство, использующее бактерии-продуценты, может в определенных условиях оказаться зависимым
от бактериофагов. Лизис бактерий в промышленных аппаратах
– ферментерах, вызванный бактериофагами («фаголизис» ), уменьшает выход конечного продукта или ухудшает его качество и тем самым приносит экономический ущерб.
Фаголизис может стать и причиной особого, генетического, загрязнения внешней среды. В производстве обычно используются бактериальные культуры ограниченного числа видов. В случае их массового лизиса и попадания определенных фагов во внешнюю среду может наблюдаться не только качественное изменение состава микроорганизмов, но и взаимодействие «производственных» и «природных» фагов. Это может привести к появлению в природных условиях генетически новых вариантов фагов, еще более активно лизирующих данный продуцент или способных визировать близкородственные виды
бактерий. Следовательно, нарушаются сложившиеся биоценотические отношения.
Многообразие и общие свойства бактериофагов
Бактериофаги
(или фаги)
– разнообразно
устроенные
вирусы –
внутриклеточные паразиты прокариот.
Структура частиц –
вирионов –
разных бактериофагов pa
злична. В отличие от вирусов эукариотов бактериофаги часто обладают специализированным органом прикрепления к поверхности бактериальной клетки, или хвостовым отростком, устроенным с разной степенью сложности, но некоторые фаги не имеют хвостового отростка. Капсид содержит генетический материал фага, его геном. Генетический материал
разных фагов может быть представлен разными нуклеиновыми



Ваше мнение



CAPTCHA