Категория
Безопасность жизнедеятельности
Тип
реферат
Страницы
9 стр.
Дата
05.08.2014
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
1040299.zip — 7.11 kb
  • zabrudnennja-xarchovix-produktv-ntratami-ntritami-ta-ntrozoamnom_1040299_1.html — 22.89 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Забруднення харчових продуктів нітратами, нітритами та нітрозоаміном

Зміст

Вступ

1. Поняття нітратів, нітритів, нітрозоаміну

2. Небезпека нітратів та його похідних для людини

3. Сільгосппродукція з нітратами

Висновок

Список використаної літератури

Вступ

Будь-яка діяльність людини завдає вплив на навколишнє середовище, а погіршення стану біосфери небезпечне для всіх живих істот, у тому числі і для людини. У природне середовище у все більших кількостях потрапляють газоподібні, рідкі і тверді відходи виробництва. Різні хімічні речовини, що знаходяться у відходах, потрапляючи в ґрунт, повітря, воду, а потім і в продукцію сільського господарства, переходять по екологічних ланках з одного ланцюга в інший, врешті-решт потрапляють в організм людини.

В кінці ХХ століття відповідно до рекомендацій ООН і її комітетів однієї з основних програм, які направлені на задоволення глобальних потреб людства разом з енергетичною програмою і програмою охорони навколишнього середовища поставлена програма забезпечення людей їжею. Обумовлено це тим що в даний час більше 60% людства харчується незадовільно, не отримуючи достатньої кількості білків і не задовольняючи потреби в калоріях. Все це змусило людство застосовувати різні стимулятори для сільськогосподарської продукції.

Застосування величезної кількості хімічних і органічних добрив для підвищення врожайності сільськогосподарських культур, біостимуляторів в харчуванні тварин для підвищення їх продуктивності викликали необхідність суворого контролю за якістю агропромислової продукції.



Ваше мнение



CAPTCHA