Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
38 стр.
Дата
28.07.2014
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
1039276.zip — 26.66 kb
  • efrooljn-roslini_1039276_1.html — 94.03 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

План

Вступ. 2

Розділ 1. Поширення та значення ефіроолійних рослин. 4

Розділ 2. Ефіроолійні культури як кормові рослини. 8

2.1 Соняшник. 8

2.2 Льон-кудряш (Льон олійний) 11

2.3 Гірчиця. 12

2.4 Озимий ріпак. 13

2.5 Рицина. 15

2.6 Арахіс (Земляний горіх) 17

2.7 Соя. 18

2.8 Рижій. 19

Розділ 3. Ефіроолійні культури в якості лікарських та харчових рослин. 20

3.1 Аніс. 20

3.2 Коріандр. 22

3.3 Кмин. 26

3.4 Фенхель. 28

3.5 М`Ята. 28

3.6 Лаванда. 30

3.7 Шавлія мускатна. 31

3.8 Кріп городній. 32

Висновок. 34

Література. 35


Вступ

Ефіроолійні культури належать до різнихботанічних родин та видів. Об'єднує їх наявність ефірної олії, яканагромаджується в рослині або окремих її частинах — насінні, лиртках, пелюсткахквіток. Ефірна олія містить природні ароматичні речовини, що надають рослинамспецифічного запаху, їй притаманна леткість та масляниста консистенція, аоснову становлять суміші різних органічних сполук, серед яких найголовнішими єтерпеноїди.

Використання цих рослин та виробленої з нихефірної олії залежить від хімічного складу та комбінацій окремих компонентів. Здавніх-давен їх вживали в різноманітних стравах. Нині ж ефіроолійні рослини єважливою сировиною для харчової і фармацевтичної промисловості та інших сфервиробництва. Зокрема, з них виготовляють бактерицидні, болетамуючі, сечогінні,заспокійливі, відхаркувальні та інші препарати. Застосовують також у парфюмеріїта косметолог».

Олійні культури мають великенародногосподарське значення. З насіння їх добувають рослинну олію, якувикористовують у харчовій, лакофарбовій, текстильній, шкіряній промисловості, велектротехніці, медицині тощо. Побічний продукт — макуха — є ціннимконцентрованим кормом для тварин.



Ваше мнение



CAPTCHA