Категория
Биология
Тип
реферат
Страницы
13 стр.
Дата
11.03.2014
Формат файла
.html — Html-документ
Архив
1004623.zip — 9.18 kb
  • kinetika-dejstvija-fermentov_1004623_1.html — 33.28 Kb
  • Readme_docus.me.txt — 125 Bytes
Оцените работу
Хорошо  или  Плохо


Текст работы

Кинетика действия ферментов

Кинетическиеисследования ферментативных реакций необходимы не только для количественногоопределения ферментов и сравнения скоростей их функционирования, но, в ещебольшей степени, для расшифровки механизмов ферментативных реакций. В этихцелях, прежде всего, необходимо уметь корректно вычислять кинетические параметрыферментативных реакций, оценивать конкурентный или неконкурентный характердействия ингибиторов. Рассмотрим основные уравнения, описывающие ферментативнуюкинетику и способы вычислений. Основное внимание будет уделено не строгостиматематического вывода уравнений, а правильному их использованию для получениядостоверных результатов.

Привыводе кинетических уравнений количественно характеризующих ферментативнуюактивность, обычно делают следующие допущения.

1.Фермент и субстрат образуют фермент-субстратный комплекс за счет сил физическойприроды. Из этого комплекса в дальнейшем освобождаютсяфермент и продукт. Таким образом, химической реакцией являетсятолько второй этап – распад фермент-субстратного комплекса:

/>

2.Концентрация субстрата обычно значительно выше концентрации фермента. Поэтомупри рассмотрении начальных скоростейреакции, когда

/>

3.Константа диссоциации определяется соотношением:

/>


концентрацияпродукта очень низка, обратимостью второй стадии можно пренебречь.Следовательно, – const.,а скорость образования продукта равна:

Посколькуобщая концентрация фермента равна сумме концентраций свободного фермента ифермента, связанного в комплекс, то + или = –.

/>

Подставляя значение [Е]= [Е0] — [ES] из (4),получаем:

/>

Сдругой стороны, из уравнения следует:



Ваше мнение



CAPTCHA