1-25 из 765
Технологія приготування страви "Крупник гречаний"
курсовая работа по кулинарии
Товароведение и экспертиза яичных продуктов
курсовая работа по кулинарии
Проект цеха по производству копченостей птицы
курсовая работа по кулинарии
Нормативно-техническая документация на фирменное блюдо Салат "Цезарь с форелью"
курсовая работа по кулинарии
Технология приготовления блюд: "Рыба, запечённая по-русски", торт "Прага"
курсовая работа по кулинарии
Приготовление сложных горячих блюд из птицы
курсовая работа по кулинарии
Участок производства майонеза "Провансаль классический"
курсовая работа по кулинарии
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
курсовая работа по кулинарии
Технологическая линия выработки йогурта
курсовая работа по кулинарии
Технология производства вафель с фруктовой и пралиновой начинкой
курсовая работа по кулинарии
Технологическое оборудование в ресторане "Burger King"
курсовая работа по кулинарии
Организация приготовления салатов из птицы и дичи
курсовая работа по кулинарии
Контроль качества кулинарного изделия "Полуфабрикат бисквит с морковью и овсяной клетчаткой"
курсовая работа по кулинарии
Приготовление праздничных тортов. Сложные варианты оформления
курсовая работа по кулинарии
Борщ
курсовая работа по кулинарии
Технологія виробництва цукерок "Трюфель"
курсовая работа по кулинарии
Бефстроганов из вареного мяса
курсовая работа по кулинарии
Изменение белков и других азотистых веществ при тепловой обработке мяса, рыбы и блюд из них
курсовая работа по кулинарии
Организация приготовления сложных горячих блюд из овощей
курсовая работа по кулинарии
Программа и методы определения массовой доли жира и крахмала в полуфабрикатах мясных рубленных (Котлетах)
курсовая работа по кулинарии
Кулинарная обработка ставриды
курсовая работа по кулинарии
Пищевая ценность колбасы вареной и сосисок
курсовая работа по кулинарии
Расчет горячего цеха детского ресторана с баром мороженого
курсовая работа по кулинарии
Ассортимент и особенности технологии приготовления блюд кулинарных изделий из макаронных издели
курсовая работа по кулинарии
Организация питания студентов вузов и колледжей и пути ее совершенствования
курсовая работа по кулинарии




Работы в этом разделе можно скачать бесплатно. Все файлы проверены антивирусом.