1-25 из 163
Пищевые кислоты в питании
дипломная работа по кулинарии
Технологический процесс для приготовления "Бриоши" безопарным способом на активированных дрожжах
дипломная работа по кулинарии
Рассмотрение сущности и значения блинной "Блинный дворик"
дипломная работа по кулинарии
Совершенствование технологии производства деликатесных продуктов из свинины в условиях ООО "Ансей ВМК"
дипломная работа по кулинарии
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии, стандартизации и товароведения сырокопченых колбас
дипломная работа по кулинарии
Технологія приготування страв з овочів
дипломная работа по кулинарии
Применение "Йодказеина" в производстве вареных колбас, определение степени его влияния на потребительские свойства готовых изделий
дипломная работа по кулинарии
Десерт з кунжутом
дипломная работа по кулинарии
Оценка качества мясных продуктов по содержанию в них креатина
дипломная работа по кулинарии
Технологічний процес використання м’яса яловичини у ресторані вищого класу
дипломная работа по кулинарии
Напиток "Целебный"
дипломная работа по кулинарии
Исследование процесса термообработки ржано-пшеничных полуфабрикатов в атмосфере нагретого пара
дипломная работа по кулинарии
Модернизация технологической линии производства вареных колбас на ОАО Борисоглебский мясоко
дипломная работа по кулинарии
Технологический процесс приготовления комплексного обеда
дипломная работа по кулинарии
Приготовление комплексного обеда
дипломная работа по кулинарии
Страви та гарніри з крупів бобових і макаронних виробів
дипломная работа по кулинарии
Теоретичні основи періодичного метода виробництва майонезу
дипломная работа по кулинарии
Анализ ассортимента и проведение экспертизы качества копчёных колбас реализуемых магазином
дипломная работа по кулинарии
Соусы и его производные
дипломная работа по кулинарии
Пряничное тесто и изделия из него
дипломная работа по кулинарии
Колбасный цех
дипломная работа по кулинарии
Организация складского хозяйства на предприятиях общественного питания (На примере кафе "Карина")
дипломная работа по кулинарии
Кафе с организацией семейного отдыха в одном из муниципальных районов города Москвы на 90 посадочных
дипломная работа по кулинарии
Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы обогащенного растительными добавками
дипломная работа по кулинарии
Приготовление блюд из рыбы красных пород Пищевая ценность
дипломная работа по кулинарии




Работы в этом разделе можно скачать бесплатно. Все файлы проверены антивирусом.